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7ème édition du Trophée Jean Rougié

7ème édition du Trophée Jean Rougié

Mercredi 28 Octobre 2015

Berceau historique de l’oie, du canard gras et de la truffe, la ville de Sarlat organise pour la 7e année consécutive un concours culinaire, «le Trophée Jean Rougié», autour de deux produits phares du Périgord : le foie gras et la truffe. Ce concours, placé sous le contrôle d’un jury prestigieux composé des meilleurs chefs étoilés sera présidé cette année par Gilles Goujon, chef trois étoiles de l’Auberge du Vieux Puits dans l’Aude, Meilleur Ouvrier de France.

 

 

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