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Foie gras Rougié
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Trophés Jean Rougie 2011
Partagez votre passion de la cuisine en janvier à Sarlat
Mercredi 14 Decembre 2011
A Sarlat, truffes, et foie gras sont les plus beaux fleurons d'une cuisine de gourmets. En créant l'Académie culinaire du foie gras et de la truffe en 2010 avec l'appui de la maison Rougié et de la société Pébeyre, la ville, réputée pour son ar...
Trophée Jean Rougié du Foie Gras et de la Truffe le 14 janvier 2012
Vendredi 09 Septembre 2011
La troisième édition du Trophée Jean Rougié du Foie Gras et de la Truffe se tiendra le samedi 14 janvier 2012 lors de la Fête de la Truffe à Sarlat, initiée et orchestrée par la ville de Sarlat et les maisons Rougié et Pébeyre....
2e Trophée Jean Rougié : promesses tenues !
Lundi 18 Avril 2011
Lancé l’an dernier à l’occasion de la fête de la Truffe à Sarlat, le Trophée Jean Rougié s’affi rme comme un des grands événements culinaires de l’année ! Destiné à faire briller la créativité des futurs chefs de demain sur le thème du foie gras et de la truffe, il a pris cette année les dimensio...
Lexine Hepworth, élève au C.F.A. Quercy-Périgord de Souillac, lauréate du 2ème Trophée Jean Rougié
Mardi 08 Fevrier 2011
Organisé par l’Académie Culinaire du Foie Gras et de la Truffe ce week-end à Sarlat, dans le cadre de la Fête de la Truffe, ce trophée a permis à 8 candidats d’exercer leur talent culinaire à partir de produits emblématiques de la gastronomie française et d’être jugé, avec bienveillance, par un jury...
 
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