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Mousse de Foie de Canard (50% Foie Gras)D’une manière générale, le Foie Gras se sert au naturel sans autre artifice, accompagné de pain de campagne grillé ou non.
Servez votre Foie Gras frais mais non glacé en le sortant du réfrigérateur 15 minutes avant de le déguster.
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