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Les Informations Gourmandes des Professionnels de la Restauration  

Foie Gras de Canard Entier aux 2 Poivres et au Champagne

D’une manière générale, le Foie Gras se sert au naturel sans autre artifice, accompagné de pain de campagne grillé ou non.

Placez votre Foie Gras au réfrégirateur quelques heures avant de le sortir. Sortez-le environ 15 mn avant de le déguster afin qu'il soit frais mais non glacé.


Retrouvez notre référence de Foie Gras de Canard Entier aux 2 Poivres et au Champagne conserve dans la rubrique "Données logistiques".

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