NOUVEAUTE 2011 Pressé de Légumes au Foie de Canard

(20% de Foie Gras)

Cette sélection de légumes authentiques (panais, artichaut et céleri) représentés par de gros marquants, nous offre un croquant, qui associé à l’onctuosité du foie gras, a tous les atouts pour séduire.
Riche en goût et pleine de fraîcheur et de légèreté, cette nouveauté trouvera parfaitement sa place dans vos cartes d’été.

Une utilisation polyvalente
- En Entrée en chaud ou en froid
- En Plat Principal en chaud ou en froid
- En buffet froid

Une présentation optimisée et artisanale
- La fermeté et la bonne tenue du produit permettent d’obtenir un tranchage très propre et une mise en situation soignée
- La taille des marquants vous offre une présentation rustique et authentique
- Une forme de tranche arrondie et artisanale propre aux Terrines Saveurs de Rougié

Astuce du Chef : pour optimiser la présentation de vos tranches, placez votre terrine sur une face latérale pour effectuer le tranchage.

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