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Foie gras Rougié
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Gamme de Foies Gras "Prestige" - "Développement Durable"

Gamme de Foies Gras "Prestige" - "Développement Durable"


A travers sa gamme de foies gras “Prestige”, Rougié s’inscrit dans une démarche verte en développant un conditionnement respectueux de l’environnement.



LE CARTON : 100% recyclable
- Remplacement de la caisse polystyrène
- Carton constitué de matériaux recyclés
- Encombrement réduit de 20%
L’ETIQUETAGE : 100% recyclable
- Cartonette constituée de matériaux recyclés
LE FILM : 100% biodégradable et compostable
- Film élaboré à base d’amidon de pomme de terre
- Encre certifiée “OK Compost”



Qualité & Fraîcheur
Refroidissement rapide des foies après éviscération à chaud pour leur redonner leur consistance naturelle
Un taux de fonte très bas à la cuisson dû à l’abattage, au tri et au conditionnement le même jour
Tri des foies effectué manuellement à «l’ancienne» pour garantir une sélection des plus beaux Foies Gras.

Transparence
Chaque colis comporte :
un espace “producteur identifié” indiquant le nom du producteur des foies gras contenus dans le colis
un cartonette précisant le nom de la personne qui a trié le foie

Les avantages du papier
Préservation de l’aspect extérieur et du taux d’humidité naturel du foie
Garantie d’une fraîcheur optimale
Respect de la tradition


Retrouvez les 5 références de notre Gamme de Foies Gras Prestige dans la rubrique "Données logistiques".


GROUPE EURALIS BOCUSE D'OR ACADEMIE DES BOCUSE D'OR ACADEMIE CULINAIRE du FOIE GRAS et de la TRUFFE
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