NOUVEAUTE 2010 - Foie Gras de Canard Entier au Piment d'Espelette

Cette année, Rougié a choisi de mettre à l’honneur un ingrédient qui, comme ses Foies Gras, se distingue par sa délicatesse et sa force de caractère. Le Piment d’Espelette associé à un piquant chaud sans agressivité laisse échapper des parfums évoquant la tomate, le pain grillé ou encore le foin séché. Une belle association à l’image du Pays Basque, gourmande et identitaire.

Une matière noble et de qualité
Sélection rigoureuse des meilleurs Foies Gras.
Foie Gras garanti «Origine France».

Une présentation optimisée et artisanale
La fermeté et la bonne tenue du produit permettent d’obtenir un tranchage très propre et une mise en situation soignée.
Une forme de tranche arrondie et artisanale propre aux Terrines de Rougié. 


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