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• Préparation pour Crème Brûlée au Foie Gras
• Préparation pour Espuma de Foie Gras de Canard
• Sauce au Foie Gras de Canard
• Foies Gras de Canard Entier en Terrine (porcelaine)
• Foies Gras de Canard Entier Frais Cuits au Torchon
• Foie Gras de Canard Entier Frais
• Bloc de Foie Gras de Canard Frais avec 30% de Morceaux

Sauce au Foie Gras de Canard

(40% de Foie Gras)

Une utilisation personnalisable et polyvalente
- Utilisation nature ou en association avec une autre base de sauce
- En accompagnement de viandes rouges, volailles, poissons, crustacés, pâtes

Une matière noble et de qualité
- 40% de Foie Gras de canard
- Foie Gras garanti « Origine France »
- Garantie sans colorant et sans arôme artificiel

Praticité et rapidité de mise en oeuvre
- Une courte étape de remise en température suffit avant dressage

Un coût portion parfaitement maîtrisé
- Un petit conditionnement qui limite les pertes produit
- Poids fixe 500g


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