Pépites de Foie Gras de Canard Cru IQF

Grâce à une surgélation immédiate après un calibrage à chaud, les Pépites de Foie Gras de Canard Cru vous garantissent un taux de fonte réduit à la cuisson.
Avec les Pépites, laissez libre cours à votre imagination !

Souplesse et facilité d’utilisation
- Cuisson facile et rapide
- Utilisation des Pépites surgelées ou désurgelées

Une matière noble et de qualité
- Sélection rigoureuse des meilleurs Foies Gras
- Surgélation immédiate après un calibrage à chaud
- Taux de fonte réduit à la cuisson

Une portion maîtrisée
- Aucune perte matière : 100% du produit est utilisable
- Maîtrise du coût portion : produit déjà calibré

Un conditionnement pratique et fiable
- Ouverture facile
- Poche refermable pour une meilleure conservation de la fraîcheur
- Encombrement minimum des poches vides après utilisation

Et toujours les avantages d’un produit surgelé
- Produits surgelés individuellement (IQF)
- Toujours disponible dans votre chambre froide à -18°C
- Longue DLUO

Retrouvez notre référence de Pépites de Foie Gras de Canard Cru IQF dans la rubrique "Données logistiques".


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