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Dotation Gault&Millau pour les jeunes talents Rhône-Alpes

Dotation Gault&Millau pour les jeunes talents Rhône-Alpes

Lundi 21 Juillet 2014

Aujourd’hui, le nouveau défi du guide Gault&Millau est de découvrir de jeunes talents et de les aider à s’installer à leur compte. De cette manière, chaque année, douze chefs français obtiendront une aide d’une valeur de 25 000€ environ en matériels et produits. A Lyon, les 3 gagnants de la région Rhône-Alpes viennent d’être récompensés. Il s’agit de Gaëtan Gentil, Jérôme Raymond et Damien Demazure.


Le guide a détecté chez chacun d’eux, un véritable potentiel à devenir. Les 3 lauréats sont non seulement de grands chefs mais également de vrais chefs d’entreprise. C’est donc lors du déjeuner organisé chez Laurent Rigal à Lyon que les 3 gagnants ont reçu un package de 25 000€ adapté aux besoins de chacun.

(De g. à. d : Jérome Raymond, Damien Demazure, Côme de Cherisey directeur de la rédaction Gault&Millau, Gaëtan Gentil)

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