Le Foie Gras Prestige Rougié lauréat du prix Serbotel du développement durable

Vendredi 25 Mars 2011

Le 20 mars 2011, Rougié s'est vue décerner le Prix Serbotel du développement durable du salon des métiers de bouche et de l’hôtellerie de Nantes. Une 14ème édition qui a initié l’attribution de 3 prix récompensant les domaines suivants : l’innovation, le développement durable et la nutrition parmi 84 produits présentés. En décernant le Prix Serbotel du Développement Durable au Foie Gras Prestige de la marque Rougié, le Jury d’experts l’a désigné comme étant le produit répondant le mieux aux nouveaux enjeux environnementaux, sociaux et sociétaux. Cette gamme de foies gras destinée aux restaurateurs a été saluée pour son conditionnement 100 % écologique et biodégradable (carton, étiquetage et film) permettant une nette réduction des déchets, ainsi que pour sa traçabilité.