Actualités Rougié 2011

LES TRUFFES NOIRES DU PERIGORD

OIE SURGELéS

	Le Foie Gras Rougié mis à l’honneur au Trophée Jean Delaveyne 2011 Lundi 05 Decembre 2011 La 9ème édition du Trophée Jean Delaveyne vient de s'achever, avec Rougié, le partenaire des Chefs. Ce sont 7 candidats passionnés qui ont pu travailler et mettre en scène ce produit emblématique de la gastronomie française, le foie gras.... Lire la suite
	Le Foie gras de Canard Entier à la vanille Tahitensis, raffinement et plaisir exotique des sens Jeudi 03 Novembre 2011 Rare et unique, c’est la vanille de Tahiti qui a été choisie pour sublimer les foies gras Rougié pour sa recette de l’année.... Lire la suite
	Le Foie Gras super star Jeudi 22 Septembre 2011 Le Foie Gras représente le met français le plus emblématique…Le Ministère de l’Economie a fait réaliser un sondage par l’Ifop pour désigner les mets les plus emblématiques aux yeux des Français. C’est le Foie Gras q... Lire la suite
	Rougié partenaire de la 4ème édition du Concours International de la Photo Culinaire à Oloron Sainte-Marie (64) Mercredi 14 Septembre 2011 Le concoursLe développement spectaculaire de la photo culinaire a rapidement réuni la gastronomie et l'image, le chef et le photographe. C'est pourquoi, l'Office de Tourisme du Piémont Oloronais a eu l'idée, en 2008, de célébrer le mariage de ces deux univer... Lire la suite
	Une réussite pour la première Jam session française, avec les foies gras Rougié Lundi 12 Septembre 2011 Les Jam sessions – séances d'improvisation culinaire – sont nées en Belgique, en 2008, de la complicité entre les restaurateurs et leurs fournisseurs partenaires. A l'origine de ce concept convivial, les "Jeunes Restaurateurs d’Europe" (JRE) une assoc... Lire la suite
	Fête de la Gastronomie - 23 septembre 2011 Vendredi 09 Septembre 2011 A l'occasion de la fête de la gastronomie Rougié ouvre les portes de son école du Foie Gras à Lescar de 10h à 19h le 23 septembre prochain.... Lire la suite
	Le tour du monde du foie gras au Sirha ! Lundi 18 Avril 2011 C’est une grande première… et c’était au SIHRA en janvier sur le stand Rougié ! Parce qu’aujourd’hui, le plaisir du foie gras s’enrichit des goûts et des parfums de toutes les cultures du monde, Rougié a souhaité donner carte blanche à ces grands chefs qui font partager leur amour du foie gras… à l’... Lire la suite
	34 chefs, 34 recettes et L'homme derrière le champion Lundi 18 Avril 2011 À l’occasion du Bocuse d’Or 2011, la librairie de la Bocuse d’Or Winners’Academy s’enrichit de deux nouveaux opus : « 34 Chefs, 34 Recettes ». Dans ce très beau livre, chaque lauréat du plus célèbre concours de cuisine au m... Lire la suite
	Bocuse d’Or 2011 Lundi 18 Avril 2011 Avec Rasmus Kofoed, Tommy Myllymäki, Gunnard Hvarnes, les pays scandinaves ont fait podium intégral pour cette 13e édition du Bocuse d’Or ! Parmi toutes les équipes nationales engagées, le Japon nourrissait pourtant de grands espoirs. Aussi, les supporters nipp... Lire la suite
	Avec Rougié, vive la compétition ! Lundi 18 Avril 2011 Partenaire privilégié des chefs et de la grande cuisine, Rougié ne pouvait manquer de s’impliquer dans la formation des chefs et leur ascension par la voie des concours culinaires ! Pour la marque, tout a commencé de façon informelle à l’époque des voyages de Jean Rougié dans les grandes capitales d... Lire la suite